Cooking Sessions by
ALFA
Cooking Sessions ALFA revelam segredos da cozinha e da
fotografia
�Aprender a cozinhar, fotografar os
pratos e por fim degust�-los�
s�o o mote para o workshops da ALFA a
decorrer dia 14 de Maio, no Centro Multiusos do Azinhal,
com o apoio da EHTA e da C�mara Municipal de Castro
Marim.
�As Cooking Sessions pretendem
proporcionar momentos de prazer num formato diferente,
numa viagem pelas cores e aromas do patrim�nio
gastron�mico, da dieta mediterr�nica e pelas novas
tend�ncias da cozinha experimental.
A forma��o � dada por chefes e jovens
talentos da cozinha e da fotografia do Algarve como � o
caso de Milene Nobre, uma jovem algarvia que ap�s
concluir o curso de cozinha e pastelaria da Escola de
Hotelaria e Turismo do Algarve vai agora estagiar no
conceituado restaurante catal�o �El Buli�, um dos
melhores do mundo.
As sess�es de curta dura��o combinam
produtos tradicionais, ingredientes e vinhos do Algarve
com �explica��es pr�ticas� sobre fotografia de produto.
A
�Cooking Session� ter� lugar no S�bado dia 14 de Maio,
das 9h30 �s 14h00.
