Desfolhada em Almada d'Ouro

A desfolhada é uma prática com origem nas lides agrícolas ancestrais, onde grupos de mulheres e homens se disponham em círculo nas eiras, sentados no chão, para retirar a espiga de milho (ou maçaroca do milho) da restante planta.
Durante este labor e à medida que se desfolha, amontoam-se as espigas em cestos de cana que depois de cheios, são despejados em canastras.
Os jovens são parte activa, participando com entusiasmo na desfolhada (também conhecida como descamisada) em busca da espiga vermelha e espiga, que ao ser encontrada permite que o rapaz possa dar um beijo à sua namorada (quando se encontrava esta espiga, significava que daria um beijo a todos os participante).
Esta recriação, realizada em Almada D’Ouro pela Casa de Povo do Azinhal, conta ainda com baile de concertina e a alegria do Rancho Folclórico de Azinhal, juntando mais de cinco dezenas de figurantes.