Sal de Castro Marim, o melhor Sal do Mundo

Quarta, 21 de Setembro de 2011


Integrada numa política de desenvolvimento económico e valorização dos produtos agroalimentares de qualidade do Baixo Guadiana, a Câmara Municipal de Castro Marim lançou uma ação de charme denominada “Sal de Castro Marim, o melhor Sal do Mundo”, destinada à promoção do Sal e Flor de Sal nos estabelecimentos de restauração e bebidas do concelho e restaurantes desta sub-região.

Nesta ação que tem a monitorização da Empresa Municipal NovBaesuris, a Câmara Municipal tem vindo a convidar os profissionais da restauração a colocar à disposição dos seus clientes o saleiro Sal de Castro Marim – Flor de Sal, em substituição dos saleiros existentes, levando à mesa este produto de elevada qualidade.

A NovBaesuris, enquanto entidade responsável pelo acompanhamento desta ação de charme do Município, distribui pelos estabelecimentos aderentes os saleiros e a Flor de Sal.

Com a colocação de saleiros nas mesas dos restaurantes do Baixo Guadiana, pretende-se valorizar o Sal e a Flor de Sal de extração manual levada a cabo nas salinas de Castro Marim e, ao mesmo tempo, potenciar esta marca distintiva do concelho nos mercados consumidores, incentivando a sua prova e consumo a residentes e visitantes.

Acreditamos que estamos a dar passos seguros para a introdução de um produto de qualidade superior de produção local, como é o Sal de Castro Marim, nos principais circuitos da restauração e hotelaria.

Quanto ao Sal tradicional, é conhecido o empreendedorismo da Câmara Municipal no processo de certificação deste produto agroalimentar que agora conquista novos mercados nacionais e estrangeiros, afirmando a marca Castro Marim.

É com particular orgulho que o Município verifica o crescente entusiasmo dos vários restaurantes do Baixo Guadiana em participarem activamente na ação de charme “Sal de Castro Marim, o melhor Sal do Mundo”, que contribuí grandemente para a afirmação dos patrimónios de Castro Marim.

Lista dos Restaurantes que já aderiram à iniciativa:

Restaurante “A Chaminé” – Altura
Restaurante “O Fernando” – Altura
Restaurante “Tasquinha Pombalense” – Altura
Restaurante “Tasca Medieval” – Castro Marim
Restaurante “Os Dois Irmãos” – Castro Marim
Restaurante “Manel d’Água” – Castro Marim
Restaurante “O Poço” – Castro Marim
Restaurante "O Sapal" - Castro Marim
Castro Marim Golf and Country Club – Monte Francisco
Restaurante “São Lupi” – Monte Francisco
Restaurante “Retiro dos Caçadores” – Monte Francisco
Restaurante “Sabores da Beira” – Monte Francisco
Restaurante Pizzaria “Catarina” – Altura
Restaurante Pizzaria “Pérola do Atlântico” – Altura
Restaurante “O Soeiro” – Alcoutim
Restaurante “Cantarinha do Guadiana” – Laranjeiras / Alcoutim
Restaurante “Amendoinha da Serra” – Alcoutim
Guadiana River Hotel – Alcoutim
Restaurante “Joaquim Gomes” – Vila Real de Santo António
Restaurante “Dom Petisco” – Vila Real de Santo António
Restaurante “O Ligério” – Vila Nova de Cacela
Restaurante “Supermercado do Parque de Campismo” – Monte Gordo
Restaurante “Eurobar” – Monte Gordo
Hotel Apartamentos “Dunamar” – Monte Gordo
Restaurante Bar “Goa” – Monte Gordo
Restaurante “Stop 3” – Monte Gordo
Restaurante “Manta Rota” – Manta Rota
Restaurante “Rios” – Praia da Manta Rota
Restaurante “Os Arcos” – Vila Real de Santo António
Restaurante “A Casa do Bacalhau” – Vila Real de Santo António
Restaurante “A Casa das Sopas” – Vila Real de Santo António
Restaurante “Vila Caseira” – Vila Real de Santo António
Restaurante Pizzaria “Il Cuore della Citá” – Vila Real de Santo António
Restaurante “O Coração da Cidade” – Vila Real de Santo António
Restaurante “O Coração do Marquês” – Vila Real de Santo António
Restaurante Churrasqueira Arenilha – Vila Real de Santo António
Fabrica Coração Doce – Vila Real de Santo António
Hospedaria Coração da Cidade – Vila Real de Santo António
Hospedaria Arenilha – Vila Real de Santo António
Restaurante Mesón de La Vitola - Ayamonte (Espanha)
Restaurante "Ministério" - Faro